カテゴリー: テクニック

5月が旬の魚介ってなんだ？

5月が旬の魚介ってなんだ？旬の時期に美味しく食べられるお魚を紹介！

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画像はイメージ 5月は春の後半にあたる季節で、気候もとてもおだやかで爽やかな時期！ GWのような大型連休もあって、自宅ゆっくり美味しいものを食べるのもいいよね！ 今回は、そんな5月に旬を迎える美味しい魚介を紹介するよ～。 続きを読む…

お酒の定番おつまみに関するトリビア集！

お酒の定番おつまみに関するトリビア集！知ってると得するかもしれないおつまみ雑学集めてみた

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画像はイメージ お酒のおともとしてかかせない「おつまみ」。 メインのお酒に隠れて目立たないおつまみだけど、お酒については詳しくても、おつまみに関しては詳しく知らない人も多いんじゃない？ 今回はそんな影の立役者である「おつ 続きを読む…

初夏に美味しい食材ってなんだ？おすすめの旬の食材集めてみた

初夏に美味しい食材ってなんだ？おすすめの旬の食材集めてみた

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画像はイメージ 初夏は本格的に暑くなる夏を目前にした、春と夏の間の季節！ そんな初夏にはたくさんの美味しいお野菜や果物、お魚などが旬を迎えるよ。 今回は、初夏に美味しく食べられる旬の食材をたくさん紹介していくので、献立メ 続きを読む…

おうちでできるGW(ゴールデンウィーク)の過ごし方27選

おうちでできるGW(ゴールデンウィーク)の過ごし方27選！自宅でも連休を飽きずに満喫する方法教えます！

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画像はイメージ 長いお休みが続く5月のGW(ゴールデンウィーク)！毎年だらだら過ごしてしまって「何もしてないまま終わった！」という経験はない？ 今年のGWはおうちで過ごしたい、おうちでも充実した毎日を過ごしたい、というあ 続きを読む…

春の日本酒の特徴とは？

春の日本酒の特徴とは？「四季」によって違う日本酒の旬の味わいを知ろう！

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画像はイメージ 新しい門出などのなにかと、お祝いごとが多い春！ そんな春に飲める日本酒は「春酒」と呼ばれていて、他の季節とは違った特徴があるって知ってた？ また、春だけでなく、夏や秋、冬に飲める日本酒にもそれぞれ特徴があ 続きを読む…

江戸時代の居酒屋ではどんなおつまみがあった？

江戸時代の居酒屋ではどんなおつまみがあった？江戸の「飲み会」事情を調べてみた！

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画像はイメージ 今の居酒屋さんのようなものができたのは江戸時代と言われてるけど、江戸時代の居酒屋さんってどんなお店だったんだろう？ 昔の人はどんなお酒を飲んで、どんなおつまみを食べてたのか、ちょっと気になるよね～。 そこ 続きを読む…

居酒屋でハイボールが人気の理由を探ってみた！

居酒屋でハイボールが人気の理由を探ってみた！一緒に楽しみたい居酒屋メニューも紹介！

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画像はイメージ 近頃、居酒屋さんでハイボールを頼む人が増えているけど、あえてビールではなくハイボールを注文するのはなぜだろう？？ そこで居酒屋さんでよくハイボールを注文する！という人にアンケートを取ってみたよ～。 今回は 続きを読む…

居酒屋はいつからあるの？高級品だったお酒が庶民の楽しみになるまで

居酒屋はいつからあるの？高級品だったお酒が庶民の楽しみになるまで

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画像はイメージ 今の居酒屋さんのようなスタイルの飲み屋さんが、日本で本格的に広まったのは江戸時代後期と言われているけど、人々がお酒を飲んでいたという記録そのものは、かなり昔の書物から記されているんだって。 昔のお酒にはど 続きを読む…

焼き鳥とビールのベストな関係にはワケがある！

焼き鳥とビールのベストな関係にはワケがある！種類別ベストパートナーはこれだ！

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画像はイメージ 焼き鳥にはビールでしょ！っていう人は結構多いよね。 それもそのはず、ビールと焼き鳥は味の相性がとてもいいんだって。 そんな焼き鳥とビールの相性について、タレ味・塩味などタレ別や鶏の部位別にどんなビールと相 続きを読む…

せんべろで飲むのはメリットがいっぱい

「1000べろ」でサクッと飲もう！せんべろで飲むのはメリットがいっぱい！

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画像はイメージ 「1000(せん)べろ」って聞いたことがない人も多いかもしれないけど、簡単に言うと「1000円でべろべろになるまで飲める」っていう意味だよ。 じっくり飲みたい気分～という時には使えないけど、サクッと飲んで 続きを読む…

居酒屋の歴史をひもとく！平安時代からあった？！江戸や明治の居酒屋さんってどんなの？

居酒屋の歴史をひもとく！平安時代からあった？！江戸や明治の居酒屋さんってどんなの？

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画像はイメージ お酒が飲めるお店のことを「居酒屋さん」って普段から意識せずに使っているけど、そもそも「居酒屋」って日本にいつからあるのか知ってる？ 日本に「居酒屋さん」が誕生したのはいつなのか、また初期の居酒屋さんってど 続きを読む…

居酒屋の「別名」ってなに？

居酒屋の「別名」ってなに？赤ちょうちん、一杯飲み屋、とか色んな居酒屋の呼び方集めてみた

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画像はイメージ 気軽に飲んで食べて～が人気の居酒屋さん。 実は居酒屋さんって、昔から色んな呼び方をされてるよ～。 おじさんたちに「赤ちょうちん」とか言われてるの、聞いたことある？ 今回は、居酒屋さんの「別名」ってどんなも 続きを読む…