爽やかな季節に味わいたい！日本の5月の恵み～野菜・魚・果物～

はじめに：風薫る5月、日本の食卓に訪れる初夏の味覚桜の淡いピンク色から、木々の緑が生命力にあふれる若葉色へと移り変わる5月。一年でも最も過ごしやすいこの時期は、「風薫る」という言葉がぴったりの、爽やかな空気に満ちていま続きを読む…

涼を求めて！8月に試したい夏のひんやりアイデア10選

暑い夏の8月、少しでも涼しく過ごしたいという願いは誰しも持っていることでしょう。今回は、そんな暑さを和らげるためのひんやりアイデアを10個ご紹介します。加えて、各アイデアにまつわるトリビアやお酒を楽しむ工夫も交えながら、続きを読む…

七夕（たなばた）は、毎年7月7日に祝われる日本の伝統的な行事で、その起源は古代中国の星祭り「乞巧奠（きこうでん）」にあります。この祭りは、織女星（しょくじょせい）と牽牛星（けんぎゅうせい）の物語に基づいています。織姫は天続きを読む…

暑い夏の日、キンキンに冷えたビールが恋しくなる季節がやってきました。そんなときにぴったりの、さっぱりとしたおつまみを楽しむのはいかがでしょうか？今回は、居酒屋に行かなくても自宅で簡単に作れるおつまみを5つご紹介します。こ続きを読む…

季節の贅沢6月の新鮮な食材を使ったおつまみの魅力 6月は初夏を迎え、気温が上がり、自然の恵みが豊富になる季節です。この時期には、旬の食材が多く出回り、その新鮮さと美味しさを存分に楽しむことができます。例えば、新鮮なトマト続きを読む…

初夏の夕べには、爽やかな風と共に季節の恵みを堪能したいものです。特に居酒屋で楽しむおつまみは、旬の野菜と新鮮な海の幸を使った一品が揃い、味も見た目も楽しめる贅沢な時間を提供してくれます。今回は、初夏にぴったりの居酒屋おつ続きを読む…

春は、新鮮な食材が豊富に市場に並ぶ季節です。特に5月は、その豊かな自然の恵みを最も感じられる時期。ここでは、季節の食材を使った具体的なメニューと、それにぴったり合うお酒をご紹介します。「春の饗宴」: 地元食材と地酒のマ続きを読む…

画像はイメージ 7月28日は「菜っ葉の日」なんだって。な(7)っ(2)ぱ(8)の語呂合わせからきているそうだけど、そもそも「菜っ葉ってなに？」という人もいるんじゃない？そこで今回は、7月28日の菜っ葉の日にちなんで、続きを読む…

画像はイメージ夏の暑い季節になるとグビーっと飲みたい生ビール！でも、生ビールと聞くと「生ビールってなにが生なの？」「生ビールじゃないビールってあるの？」っていう疑問が浮かばない？そこで今回は、生ビールと生じゃないビ続きを読む…

画像はイメージ一年の半分が終わる時期に行われる「夏越しの祓(なごしのはらえ)」という行事のことを知ってる？「聞いたことがない…」という人も多いかもしれないけど、毎年６月に全国の神社で厄除けの行事として知られているよ。続きを読む…

画像はイメージいよいよ暑い夏がやってくるけど、じめじめと暑い夏には、ぐいーっとお酒を飲みながら季節限定の美味しい料理を食べたいよね！今回はそんな夏本番を前に、居酒屋さんで見つけた、今年の夏に食べて欲しいおすすめ料理ベ続きを読む…