新鮮な旬の味わい – 5月に楽しむ季節の食材とお酒

春は、新鮮な食材が豊富に市場に並ぶ季節です。特に5月は、その豊かな自然の恵みを最も感じられる時期。ここでは、季節の食材を使った具体的なメニューと、それにぴったり合うお酒をご紹介します。 「春の饗宴」: 地元食材と地酒のマ 続きを読む…

初鰹(ハツカツオ)と戻り鰹(モドリカツオ)の違いってなに?味の違いやおすすめレシピを紹介!

画像はイメージ たたきで食べると美味しいカツオ。実は、旬の季節が年に2回あるんだよ。 季節によって、初鰹(ハツカツオ)や戻り鰹(モドリカツオ)と呼ばれているけど、それぞれどんな味の特徴があるのか気になるよね! そこで今回 続きを読む…

端午の節句にはどんな食べ物を食べる?お祝い方法や行事食について紹介!

画像はイメージ 端午の節句と言えば「鯉のぼり!」「兜を飾る!」というイメージがあるよね! でも、端午の節句に食べる食べ物があるんだけど、どんなものがあるか知ってるかな? 今回は、端午の節句に食べる行事食や、地方で食べられ 続きを読む…

3月27日はさくらの日!お花見の歴史やさくらの豆知識を紹介するよ

画像はイメージ 春になると桜が咲く日が待ち遠しくなるけど、3月27日に「さくらの日」という記念日があるのを知ってる? 「さくらの日」とはどんな記念日なのか、また意外と知らない桜の基礎知識や豆知識について紹介していくよ~。 続きを読む…

お花見デートの誘い方のコツを紹介!失敗しないためのプランを徹底解説するよ

画像はイメージ 桜が咲く季節になると、毎年お花見に行くという人も多いんじゃない? 家族や友達とお花見に行くのもいいけど、おすすめなのが「お花見デート」! お花見デートは自然に誘えて二人の距離が近づきやすいっていうメリット 続きを読む…

メバルは縁起のいいお魚?春が旬の縁起のいい魚の特徴と美味しい食べ方を紹介!

画像はイメージ 春に旬の季節を迎えるお魚はたくさんあるけど、メバルも春が旬のお魚で「春告魚(はるつげうお)」と呼ばれていて縁起がいいお魚なんだよ! でもそもそもメバルとはどんなお魚なのか、案外知らない人も多いんじゃない? 続きを読む…

3月9日はありがとうの日!みんなで日ごろの感謝を伝えよう!

画像はイメージ 3月9日は「ありがとうの日」として記念日に登録されているよ。 「ありがとうの日」にはどんなことをすればいいのか、またそもそも「ありがとう」という言葉にはどんな由来があるのか、色々調べてみたよ~。 改めて「 続きを読む…

キャベツの芯には栄養があるの?意外に美味しい?!キャベツの芯の食べ方!

画像はイメージ フードロスを少なくするためにも、近頃野菜を無駄なく使うという人が増えているよ! 野菜は硬い部分などを捨ててしまう人も多いけど、上手く料理すれば使えるところがほとんど! 今回は、キャベツの芯に注目して解説し 続きを読む…

鯛の旬は2回ある?鯛の種類や美味しい食べ方も紹介!

画像はイメージ 縁起のいいお魚として有名な鯛は、なんとなく春が旬の季節だというイメージがあるよね! だけど、実は鯛には旬が2回あるって知ってるかな? 今回は、鯛の旬の季節と、桜鯛、もみじ鯛の違いについて解説していくよ~。 続きを読む…

立春に食べる食べ物ってなに?縁起の良いものや由来について紹介!

画像はイメージ まだまだ寒さが残る2月だけど、暦の上では「立春」には春になり、春らしい兆しがみられるようになる時期。 なぜ「立春」が2月なのかも気になるけど、実は立春には食べると縁起がいい食べ物や飲み物があるって知ってた 続きを読む…

七草粥はいつ食べるもの?!由来やレシピについて解説!

画像はイメージ お正月を1週間ほど過ぎたころに七草粥を食べる風習があるよね。 でも「いったい何日に食べるものなの?」という人もいるんじゃない? 今回は、七草粥を食べる日についてと、七草粥を食べる由来や意味について解説して 続きを読む…