日本酒」の検索結果

8月24日は「愛酒の日」!お酒を愛した歌人の逸話とともに美味しい日本酒をいただこう!

画像はイメージ 8月24日は「愛酒の日」として登録されているんだけど、「なんでその日が愛酒の日?」と疑問に思った人も多いんじゃない? 実は、愛酒の日にはある有名な「お酒好きの歌人」が関わっているんだって。 そこで、愛酒の 続きを読む…

10月1日は「日本酒の日」!この日にあわせて飲みたい日本酒を紹介!

画像はイメージ 10月1日は「日本酒の日」なんだって! でも「なぜ10月1日?」って思う人も多いかもしれないね。 今回は、10月1日が日本酒の日になっている由来や、その日にあわせて飲みたい日本酒の種類や食べ物について紹介 続きを読む…

日本酒のおいしい飲み方徹底解説!ちょっと変わったアレンジの仕方や酒器の選び方まで紹介するよ

画像はイメージ 日本酒好きの人はかなりこだわりを持って飲んでいる人も多いけど、普段日本酒を飲まないという人にとっては「難易度が高そう…」っていうイメージがあるんじゃない? そんな日本酒初心者が「ちょっと試しに飲んでみよう 続きを読む…

春の日本酒の特徴とは?「四季」によって違う日本酒の旬の味わいを知ろう!

画像はイメージ 新しい門出などのなにかと、お祝いごとが多い春! そんな春に飲める日本酒は「春酒」と呼ばれていて、他の季節とは違った特徴があるって知ってた? また、春だけでなく、夏や秋、冬に飲める日本酒にもそれぞれ特徴があ 続きを読む…

銘柄?お米?日本酒でよく聞く【山田錦】の正体とは

ラベルでよく見る「山田錦」って何? 画像はイメージ 夏は冷酒、冬は燗酒と1年を通して四季折々の楽しみ方が出来る日本酒。酒屋はもちろんスーパーなどのお酒売り場でも「新酒」や「ひやおろし」などといった季節のワードを目にするよ 続きを読む…

【お花見が出来ないなら、花見酒でもイイじゃない】春は日本酒飲み放題で贅沢気分に浸るべし♪

花見酒はいつから始まったの? 画像はイメージ 桜を愛でながら飲むお酒って、どうしてこんなに美味いのだろう…。この季節になると、ついそんな気持ちで何度も花見酒をしてしまう。もしかして…DNAがそうさせているのか?ザワザワし 続きを読む…

【精米歩合】今日からわかる♪日本酒ラベルの読み方講座【酸度】

日本酒は「難しい」? 画像はイメージ かつてはオヤジの代名詞的存在だった「日本酒」。近年では国内でのブームにとどまらず、海外からも注目を集めるなど現代人のスタンダードとして定着しつつある。一方でまだ「日本酒が好き」と声を 続きを読む…

【脱マンネリ】日本酒の個性を知って~料理との「ペアリング」を120%楽しむ♡

画像はイメージ 「日本酒といえば魚でしょ?」「いやいや日本酒といえばオヤジでしょ?」「いやいや全部似たような味のくせに小難しい感じのアイツでしょ?」全国の日本酒に興味はあるけどよくわからない党の皆様。日本酒の味は、なんと 続きを読む…

冷や呑んでハイリシャス〜♪夏は日本酒の冷やがイイ理由とは【ビギナー向け】

温度ごとに違う日本酒の呼び方 画像はイメージ 温度別の名称が多くて注文しにくい?ノンノンノン。逆に呼び方を知っているだけで通っぽく見られるかもよ。今回は、よく知られている10パターンの呼び方を紹介するね。好みに合わせて使 続きを読む…

新鮮な旬の味わい – 5月に楽しむ季節の食材とお酒

春は、新鮮な食材が豊富に市場に並ぶ季節です。特に5月は、その豊かな自然の恵みを最も感じられる時期。ここでは、季節の食材を使った具体的なメニューと、それにぴったり合うお酒をご紹介します。 「春の饗宴」: 地元食材と地酒のマ 続きを読む…

ケーキに合うお酒ってなんだ?!みんなが実際にやってみたケーキとお酒の美味しい組み合わせは?

画像はイメージ ケーキを食べる時は、紅茶やコーヒーと合わせる人が多いと思うけど、意外にケーキとお酒のマッチングがいいんだって! 今回の記事では、実際にお酒とケーキを合わせたことがある人にアンケートを取ってみたよ~。 色ん 続きを読む…

炭火で焼くと美味しいもの20選!定番から番外編まで色んな食材徹底紹介!

画像はイメージ キャンプやバーベキュー、また居酒屋さんや焼鳥屋さんなどで食べられるのが炭火焼き! 同じ食材でも炭火で焼いたらジューシーでとても美味しくなるよね。 今回は、そんな炭火焼きをもっと楽しむために、炭火で焼くと美 続きを読む…