メバルは縁起のいいお魚?春が旬の縁起のいい魚の特徴と美味しい食べ方を紹介!

画像はイメージ 春に旬の季節を迎えるお魚はたくさんあるけど、メバルも春が旬のお魚で「春告魚(はるつげうお)」と呼ばれていて縁起がいいお魚なんだよ! でもそもそもメバルとはどんなお魚なのか、案外知らない人も多いんじゃない? 続きを読む…

ブリが「出世魚」と呼ばれるワケとは?名前や順番について調べてみた

画像はイメージ 12月から1月に旬を迎えるブリは、お刺身や焼き魚、煮物、鍋…といろんな食べ方ができて、人気のある魚の1つ! 冬になるとスーパーにたくさん並んでいるよね! でも、そんなブリが、小さいときは違う名前で呼ばれて 続きを読む…