カテゴリー: 肉料理

意外と知らない【雑学】かしわ肉と鶏肉は何が違うのか

意外と知らない【雑学】かしわ肉と鶏肉は何が違うのか

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意外と知らない日本の雑学 縦に細長く、地域によって気候や文化が全く違ったりする不思議な国、日本。全国どこでも一緒だと思っていたけど実は全国区ではない読み方・呼び方ってあるよね? 呼び方で地元がバレた経験ってない？ちなみに 続きを読む…

薬味とハーブとスパイスは全部同じ？

【薬味で味変】HOT♪HOT♪薬味とハーブ・スパイスの違いって？

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画像はイメージ まだまだ暑さが厳しいこの季節。食欲のない日はそうめんや冷奴に助けられることも多い。つるんとした口当たりはさることながら、薬味という名脇役あってこその涼味である。実は薬味の歴史は古く、江戸時代にはうどんに薬 続きを読む…

日本酒の個性を知って～料理との「ペアリング」を120％楽しむ

【脱マンネリ】日本酒の個性を知って～料理との「ペアリング」を120％楽しむ♡

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画像はイメージ 「日本酒といえば魚でしょ？」「いやいや日本酒といえばオヤジでしょ？」「いやいや全部似たような味のくせに小難しい感じのアイツでしょ？」全国の日本酒に興味はあるけどよくわからない党の皆様。日本酒の味は、なんと 続きを読む…

＼ホッピーでハッピー♪／自分好みに楽しめる！ダイエットにも嬉しい神的ドリンクの正体とは

＼ホッピーでハッピー♪／自分好みに楽しめる！ダイエットにも嬉しい神的ドリンクの正体とは

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健康にもお財布にも優しいコスパ最強ドリンク 画像はイメージ ＼美味しいのは当たり前／ホッピーは麦芽とホップで作られた元祖「ビアテイスト清涼飲料水」として遡ること約70年前、1948年に誕生。昭和、平成の時代を経て庶民の喉 続きを読む…

今年は気軽にBBQ

【夏到来！】ビール片手にお手軽BBQを楽しもう

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プレゼンの準備は憂鬱だけど、このときばかりは童心に返り張り切って準備してしまう…そんな世の大人たちを夏休みの小学生へと化けさせる夏の風物詩といえば、そう”BBQ”！(*￣∇￣)／C□☆□D＼(￣∇￣*) BBQ当日に向け 続きを読む…

蒸し暑い夏に食べたい♪今だけの限定メニューでちゃっかり夏バテ対策

蒸し暑い夏に食べたい♪今だけの限定メニューでちゃっかり夏バテ対策

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夏の訪れと共にそっとあなたに忍び寄る　ヤツは決して姿を見せない… そのくせ吸血鬼のごとくあなたの体力を奪い取っていく… 振り返ればすぐそこには… そこには… その正体は、そう… 夏バテ…キャ────((；ﾟДﾟ ))── 続きを読む…

【炭火焼き】がなぜオイシイのか？科学的に調べた結果

【炭火焼き】はなぜ美味しいのか？科学的に調べた結果

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画像はイメージ 炭火焼きが美味しいのは何故？ 炭火焼きの期限は非常に古く、石器時代にはもう使い始められていたんだって。炭は木を蒸し焼きにして作られるよ。空気と結合出来ない状態で木を燃やすと水蒸気やガスが抜け、炭素だけが残 続きを読む…

イチ推し！ハイリシャスな日本酒5種

冷や呑んでハイリシャス〜♪夏は日本酒の冷やがイイ理由とは【ビギナー向け】

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温度ごとに違う日本酒の呼び方 画像はイメージ 温度別の名称が多くて注文しにくい？ノンノンノン。逆に呼び方を知っているだけで通っぽく見られるかもよ。今回は、よく知られている10パターンの呼び方を紹介するね。好みに合わせて使 続きを読む…

乾杯で生ビール

カンパイはやっぱり生だよね～からの豪華メニュー半額という神降臨

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令和元年大感謝祭とは 画像はイメージ 【キャンペーン概要】 1.最初の乾杯で生ビールを注文する。（ハンドルキーパーと未成年は注文できないよ） 2.半額対象メニューを注文する。 3.グループ全員が新一番搾り（135ml缶） 続きを読む…

【マヨラー必見】マヨネーズと相性抜群のメニューが満載！お得なクーポンを見逃すな☆

【マヨラー必見】マヨと相性抜群の居酒屋メニュー5選

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マヨは森羅万象なんの食材にも合うように作られています。しかし！マヨネーズが添えられた居酒屋メニューが少なすぎやしませんか(`Д´)ﾉ マヨの七不思議だと思っています。今回は編集部の独断によるピックアップ。マヨネーズが合う 続きを読む…

ザンギと唐揚げに決定的な違いはない

旨さが止まらない！ザンギと唐揚げの違いが5秒でわかる

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ザンギと唐揚げに決定的な違いはない ﾟ(´･ω｀･)ｴｯ??違いないのカ～～イッｗ 画像はイメージ 大きく括っちゃうと、ザンギも唐揚げに含まれるんだ。鶏肉に醤油ベースのタレで濃い目に下味をつけて揚げたものを北海道ではザン 続きを読む…

【こだわり調味料】塩と醤油の旨い居酒屋にそそられる件

【こだわり調味料】塩と醤油の旨い居酒屋【おふくろの味】

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居酒屋で見つけた懐かしい味 誰にでもある郷土の味。懐かしい味を食べると元気になるよね。九州の郷土の味満載の居酒屋を見つけたのでみんなにも紹介するよ！ 画像はイメージ なんにでも合うお通しの味噌 まずはサクッと飲み始めよう 続きを読む…