新鮮な旬の味わい – 5月に楽しむ季節の食材とお酒

春は、新鮮な食材が豊富に市場に並ぶ季節です。特に5月は、その豊かな自然の恵みを最も感じられる時期。ここでは、季節の食材を使った具体的なメニューと、それにぴったり合うお酒をご紹介します。 「春の饗宴」: 地元食材と地酒のマ 続きを読む…

8月24日は「愛酒の日」!お酒を愛した歌人の逸話とともに美味しい日本酒をいただこう!

画像はイメージ 8月24日は「愛酒の日」として登録されているんだけど、「なんでその日が愛酒の日?」と疑問に思った人も多いんじゃない? 実は、愛酒の日にはある有名な「お酒好きの歌人」が関わっているんだって。 そこで、愛酒の 続きを読む…

7月28日は菜っ葉の日!葉野菜を食べて暑い夏を乗り切ろう!

画像はイメージ 7月28日は「菜っ葉の日」なんだって。 な(7)っ(2)ぱ(8)の語呂合わせからきているそうだけど、そもそも「菜っ葉ってなに?」という人もいるんじゃない? そこで今回は、7月28日の菜っ葉の日にちなんで、 続きを読む…

夏越の祓(なごしのはらえ)ってなに?「茅の輪くぐり」のやり方やこの時期に食べる和菓子を紹介!

画像はイメージ 一年の半分が終わる時期に行われる「夏越しの祓(なごしのはらえ)」という行事のことを知ってる? 「聞いたことがない…」という人も多いかもしれないけど、毎年6月に全国の神社で厄除けの行事として知られているよ。 続きを読む…

飲んで食べて大満足!居酒屋さんの「大感謝」メニューが熱い!

画像はイメージ いよいよ暑い夏がやってくるけど、じめじめと暑い夏には、ぐいーっとお酒を飲みながら季節限定の美味しい料理を食べたいよね! 今回はそんな夏本番を前に、居酒屋さんで見つけた、今年の夏に食べて欲しいおすすめ料理ベ 続きを読む…

初鰹(ハツカツオ)と戻り鰹(モドリカツオ)の違いってなに?味の違いやおすすめレシピを紹介!

画像はイメージ たたきで食べると美味しいカツオ。実は、旬の季節が年に2回あるんだよ。 季節によって、初鰹(ハツカツオ)や戻り鰹(モドリカツオ)と呼ばれているけど、それぞれどんな味の特徴があるのか気になるよね! そこで今回 続きを読む…

端午の節句にはどんな食べ物を食べる?お祝い方法や行事食について紹介!

画像はイメージ 端午の節句と言えば「鯉のぼり!」「兜を飾る!」というイメージがあるよね! でも、端午の節句に食べる食べ物があるんだけど、どんなものがあるか知ってるかな? 今回は、端午の節句に食べる行事食や、地方で食べられ 続きを読む…

3月27日はさくらの日!お花見の歴史やさくらの豆知識を紹介するよ

画像はイメージ 春になると桜が咲く日が待ち遠しくなるけど、3月27日に「さくらの日」という記念日があるのを知ってる? 「さくらの日」とはどんな記念日なのか、また意外と知らない桜の基礎知識や豆知識について紹介していくよ~。 続きを読む…

お花見デートの誘い方のコツを紹介!失敗しないためのプランを徹底解説するよ

画像はイメージ 桜が咲く季節になると、毎年お花見に行くという人も多いんじゃない? 家族や友達とお花見に行くのもいいけど、おすすめなのが「お花見デート」! お花見デートは自然に誘えて二人の距離が近づきやすいっていうメリット 続きを読む…

メバルは縁起のいいお魚?春が旬の縁起のいい魚の特徴と美味しい食べ方を紹介!

画像はイメージ 春に旬の季節を迎えるお魚はたくさんあるけど、メバルも春が旬のお魚で「春告魚(はるつげうお)」と呼ばれていて縁起がいいお魚なんだよ! でもそもそもメバルとはどんなお魚なのか、案外知らない人も多いんじゃない? 続きを読む…

3月9日はありがとうの日!みんなで日ごろの感謝を伝えよう!

画像はイメージ 3月9日は「ありがとうの日」として記念日に登録されているよ。 「ありがとうの日」にはどんなことをすればいいのか、またそもそも「ありがとう」という言葉にはどんな由来があるのか、色々調べてみたよ~。 改めて「 続きを読む…

キャベツの芯には栄養があるの?意外に美味しい?!キャベツの芯の食べ方!

画像はイメージ フードロスを少なくするためにも、近頃野菜を無駄なく使うという人が増えているよ! 野菜は硬い部分などを捨ててしまう人も多いけど、上手く料理すれば使えるところがほとんど! 今回は、キャベツの芯に注目して解説し 続きを読む…