☆カルパッチョとは?マリネとどんな違いがあるの?具材やレシピを紹介!

画像はイメージ ホームパーティやおもてなしにピッタリの、おしゃれなカルパッチョ。 わりと馴染みのある料理名ではあるけれど、「そもそもカルパッチョって何料理?」「マリネとどう違うの?」と思っている人も多いんじゃない? そこ 続きを読む…

エビフライっていつからあるの?意外と知らない由来や栄養などについて調べてみた

画像はイメージ 大人も子供も、みんな大好きなエビフライ! おうちや飲食店で、定期的に食べたくなる人も多いんじゃない? でも、エビフライっていつからあるのか、そもそもの由来について知らない人も多いはず! 今回は、昔から人気 続きを読む…

9月1日は防災の日!家庭での災害への備えを確認しよう!

画像はイメージ 9月1日は「防災の日」として、改めて災害への備えを見直す日なんだよ。 災害はいつ起こるかわからないので、万が一のために家庭でも備えておきたいよね! でも、なぜ9月1日が防災の日なのか、その日になにがあった 続きを読む…

8月24日は「愛酒の日」!お酒を愛した歌人の逸話とともに美味しい日本酒をいただこう!

画像はイメージ 8月24日は「愛酒の日」として登録されているんだけど、「なんでその日が愛酒の日?」と疑問に思った人も多いんじゃない? 実は、愛酒の日にはある有名な「お酒好きの歌人」が関わっているんだって。 そこで、愛酒の 続きを読む…

ビールはじっくり味わう時代?クラフトビールの基本を知って、豊かな個性を楽しもう♪

画像はイメージ 近頃、クラフトビールを楽しむ人が増えているよね! でも「クラフトビール」ってどんなビールのことを言うのか、詳しく知らないという人も多いんじゃない? 今回は、クラフトビールの基礎知識や、クラフトビールのさま 続きを読む…

7月28日は菜っ葉の日!葉野菜を食べて暑い夏を乗り切ろう!

画像はイメージ 7月28日は「菜っ葉の日」なんだって。 な(7)っ(2)ぱ(8)の語呂合わせからきているそうだけど、そもそも「菜っ葉ってなに?」という人もいるんじゃない? そこで今回は、7月28日の菜っ葉の日にちなんで、 続きを読む…

ビールと生ビールではなにが違う?知ってそうで知らないビールの基礎知識を紹介!

画像はイメージ 夏の暑い季節になるとグビーっと飲みたい生ビール! でも、生ビールと聞くと「生ビールってなにが生なの?」「生ビールじゃないビールってあるの?」っていう疑問が浮かばない? そこで今回は、生ビールと生じゃないビ 続きを読む…

夏越の祓(なごしのはらえ)ってなに?「茅の輪くぐり」のやり方やこの時期に食べる和菓子を紹介!

画像はイメージ 一年の半分が終わる時期に行われる「夏越しの祓(なごしのはらえ)」という行事のことを知ってる? 「聞いたことがない…」という人も多いかもしれないけど、毎年6月に全国の神社で厄除けの行事として知られているよ。 続きを読む…

飲んで食べて大満足!居酒屋さんの「大感謝」メニューが熱い!

画像はイメージ いよいよ暑い夏がやってくるけど、じめじめと暑い夏には、ぐいーっとお酒を飲みながら季節限定の美味しい料理を食べたいよね! 今回はそんな夏本番を前に、居酒屋さんで見つけた、今年の夏に食べて欲しいおすすめ料理ベ 続きを読む…

初鰹(ハツカツオ)と戻り鰹(モドリカツオ)の違いってなに?味の違いやおすすめレシピを紹介!

画像はイメージ たたきで食べると美味しいカツオ。実は、旬の季節が年に2回あるんだよ。 季節によって、初鰹(ハツカツオ)や戻り鰹(モドリカツオ)と呼ばれているけど、それぞれどんな味の特徴があるのか気になるよね! そこで今回 続きを読む…

端午の節句にはどんな食べ物を食べる?お祝い方法や行事食について紹介!

画像はイメージ 端午の節句と言えば「鯉のぼり!」「兜を飾る!」というイメージがあるよね! でも、端午の節句に食べる食べ物があるんだけど、どんなものがあるか知ってるかな? 今回は、端午の節句に食べる行事食や、地方で食べられ 続きを読む…

誕生日にサプライズでお祝いされたことある?実際に体験した人にどんなサプライズだったか聞いてみた!

画像はイメージ 誕生日のお祝いをしてもらうと嬉しいものだけど、そのお祝いが、突然の「サプライズ」だった!という経験をしたことはあるかな? 今回は、実際に誕生日に「サプライズ」をしてもらった!という人にアンケートを取ってみ 続きを読む…