アヒージョって知ってる？ アヒージョはフラメンコや闘牛で有名な情熱の国スペインの料理だよ。語源は「小さなニンニク」という意味で。スペイン料理のタパスの一種なんだ。 タパスとはワインと一緒に楽しむ少量の小皿料理のことで、名 続きを読む…