あなたはいくつ知ってる？縁起の良い食べ物で美味しくゲン担ぎ♪

ゲン担ぎって何？

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高校・大学の入試試験や資格試験…人生の転機となる勝負ごとに欠かせない「ゲン担ぎ」。互角（＝合格）鉛筆を使ってみたり、カツ丼（＝勝つ）を食べてみたり。これまで幾度もあやかってきたわりに、「ゲン担ぎって何？」と聞かれた途端しどろもどろする大人のなんと多いことでしょう…。諸説あるが、一般的な説をここでひとつ。「ゲン担ぎ」の語源は遡ること江戸時代、当時人々の間では「倒語（とうご）」と呼ばれる逆さ言葉が流行。「あらたしい」を「あたらしい」、「しだらない」を「だらしない」など、かえって倒語（とうご）が定着してしまった言葉も多くある。実は「ゲン担ぎ」もそのひとつ。「縁起を担ぐ」の「縁起」が「ぎえん」と呼ばれるようになり、徐々に「ぎえん担ぎ」から「ゲン担ぎ」になった、といわれている。

「おせち」は縁起ものの宝庫

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お正月に食べる「おせち」にも、お祝いの日にふさわしい縁起の良い食材がぎっしり♪食材だけでなく、おせちを詰める重箱にも「おめでたさを重ねる」という意味があり、まさに縁起の宝庫なのだ。ひとつひとつの意味を知れば、おせちがもっと美味しくなるかも♪定番のおせち料理の意味をそれぞれおさらいしてみよう。

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おせち以外にも♪縁起のイイ食べ物8選

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いくら「おせち」は縁起が良いといっても、年に一度しか食べる機会はないし、ましてや一人暮らしの身におせちのハードルは高い。けれどせっかくの新年、縁起物にあやかって良い一年にしたいもの。普段の生活に取り入れやすい身近な縁起食材を覚えておけば、ここぞという時のお守りになってくれるかも？

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究極の【縁起飲み】はコレだ！

新年初飲み、せっかく覚えた縁起食材をつまみに飲もうじゃないですか。居酒屋にも案外縁起のいいつまみがあるんだな…ってことでのっけから〆まで縁起づくしの宴会スタート☆まずは元気にカンパーイ♪

長崎県産 真だこの刺身

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記念すべき一品目を飾るのは、ご多幸な真だこの刺身♪さっぱり＆歯ごたえ抜群の海の幸に、エンジンも上々？

熊本名物！！からしれんこんの一口揚げ

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サクッとした食感と辛みがクセになる熊本名物の「からしれんこん」だって立派な縁起もの。え？辛子が詰まっていて先が見通せない？予定がギッシリ詰まっているなんて、先行き明るすぎるだろ。

とろろ芋のチーズ焼

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ちょっと小腹を満たしつつ、ビールが進む縁起物ってなーんだ？答えは「とろろ芋のチーズ焼」♪「粘り強く」の願いと相反するかのごとくふわっとした食感に、まろやかなチーズ…これはもう縁起関係ナシに頼みたい。

寒鰤の塩麹発酵しゃぶしゃぶ～焼きあご出汁仕立て～

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そろそろメインに行きますか。寒い時期にはちょっと贅沢にしゃぶしゃぶなんてのもアリだよね。脂の乗った旬の「寒鰤」をしゃぶしゃぶ♪すれば出世街道まっしぐら？期間限定だから、早めにチェックして。

鹿児島県産かつお味噌の焼おにぎり

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かつお×おにぎりの縁起コラボ、ココにあり…ッッ！これで〆てこそ縁起飲み。ちなみにおにぎりとおむすびに大きな違いはないらしいので、安心して（？）かぶりついちゃって♡

【番外編】雪見だいふくの黒みつきな粉がけ

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まだ別腹が空いてるな…という甘党な人には是非こちら。だい「ふく」にあやかって、デザートまでハッピーに★これで新年の準備も万端？

まとめ

• お正月の「おせち」は縁起物の宝庫
• 「おせち」以外にも縁起の良い食材は沢山ある
• 縁起の良い食材は単なるダジャレではない
• 居酒屋でも縁起物は食べられる
• 縁起物のパワーを借りて、今年も明るい一年にしよう

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